「たった一杯で、幸せになるコーヒー屋」。 この言葉を掲げ、2011年に東京・恵比寿で猿田彦珈琲を立ち上げたのが、創業者で代表取締役の大塚朝之さんです。 いまでは全国で見かけるブランドになりましたが、大塚朝之さんはコーヒー一筋で歩いてきた生粋...