あなたが毎日飲んでいるミネラルウォーター、本当に安全だと思いますか？
この記事では、買ってはいけないミネラルウォーターの理由とその特徴について詳しく解説します。
私たちが普段何気なく手に取っているミネラルウォーターには、知られざる真実があります。
それはあなたの健康を脅かす可能性さえあるのです。
この記事を読むことで、どのミネラルウォーターを選べば良いのか、どのミネラルウォーターを避けるべき
なのか、その答えを手に入れることができます。
買ってはいけないミネラルウォーターの理由
ミネラルウォーターは、今では私たちの健康維持に欠かせない存在なっています。
しかし、全てのミネラルウォーターが同じ品質を持つわけではありません。
ミネラルウォーターとは？
ミネラルウォーターとは、その名前が示す通り、水に豊富なミネラルが溶け込んだ飲料水のことを指します。
これは、一般的に地下水や山岳地帯の天然水源から採取され、ミネラル分を豊富に含むことが特徴です。
食品衛生法においては、ミネラルウォーターは「水のみを原料とする清涼飲料水」として定義されています。
ミネラルウォーターは、ナチュラルウォーターを原水とし、ミネラル調整、浄水処理のばっ気、複数の水源から採水したナチュラルミネラルウォーターとのブレンドなどによって成分が調整された水のことです。
ミネラルウォーターの種類
ミネラルウォーターには多くの種類があり、その原水や処理の方法により呼び名が異なります。
日本の農林水産省ではミネラルウォーターを以下の4つに分類しています。
ナチュラルウォーター
特定の水源から採水した地下水で、沈殿・ろ過・加熱殺菌以外の処理をしていないもの。
ナチュラルミネラルウォーター
ナチュラルウォーターにミネラル成分が溶解しているもの。
ミネラルウォーター
採水した地下水に、品質安定のために紫外線・オゾン殺菌やミネラル調整などをしたもの。
ボトルドウォーター
成分を大きく変化させるために手を加えたもの。
また、ミネラルウォーターは、硬度によって軟水と硬水に分けられます。
水には「硬度」という基準があり、水に含まれるカルシウムやマグネシウムの濃度によって分類されています。
カルシウムやマグネシウムが多いと「硬水」と呼ばれ、少ないと「軟水」と呼ばれます。
ミネラルウォーターの水源の安全性
水道水に比べれば、ミネラルウォーターなどの地下水は安全性が高いとされています。
水道水の多くが河川から採取されているのに対し、ミネラルウォーターは地下水です。
飲料用として採取される地下水は50～100メートルの深い層にあるものが多いので、水源が汚染されている可能性少ないと考えられます。
ミネラルウォーターの殺菌方法
ミネラルウォーター類の製造方法は加熱処理と非加熱処理で異なります。
まずは原水を採水してろ過し、不純物を取り除くところまでは、どのミネラルウォーター類も同じです。
加熱処理の場合はこの後で加熱殺菌を行います。
一方、非加熱処理の場合は、加熱で殺菌する代わりにオゾンや紫外線による殺菌、あるいはフィルターによる除菌を行います。
ミネラルウォーターを選ぶ際には、その種類、品質管理、水源の汚染状況、殺菌処理の方法などを考慮することが重要です。
これらが適切に管理されていないミネラルウォーターは、健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、購入するべきではありません。
買ってはいけないミネラルウォーターの特徴
ミネラルウォーターは日常生活に欠かせない存在ですが、全てが良質とは限りません。
ここでは、選び方を間違えると問題となるミネラルウォーターの特性を紹介します。
一般的に流通していない外国製品
一般的に出回っていない外国製のミネラルウォーターは、慎重に取り扱うべきです。
これらの製品は市場での流通量が少なく、新鮮さが保証されていない可能性があります。
その結果、製造から時間が経過した商品や、賞味期限が近い商品が販売されている可能性があります。
購入する際は、製造日や賞味期限を確認しましょう。
また、海外製の製品には粗悪品が混ざっている可能性もあります。
このようなミネラルウォーターは、購入するのをやめるのが正解です。
安全性を強くアピールするミネラルウォーター
特に根拠もなく、ミネラルウォーターの安全性を強調している製品にも注意が必要です。
中には「他のミネラルウォーターは体に良くない」などと過剰な宣伝文句を使っているメーカーもあります。
しかし、その多くが「本当に安全なのか」「他の製品と科学的に何が違うのか」を明確にしていません。
安全性を理由に他のメーカーよりも価格が高いミネラルウォーターを見つけたら、説明をよく読んで本当に信用できるのか確かめましょう。
pH値が適切でないミネラルウォーター
pH値が適切でないミネラルウォーターは、飲用には適していません。
pH値は「水素イオン指数」を示す数値で、その液体が酸性・中性・アルカリ性のどれにあたるかを示します。
pH値は1～14までで表され、1～6が酸性、7が中性、7～14がアルカリ性と分類されます。
pH値が低い酸性のミネラルウォーターは殺菌力が強いですが、飲料には向いていません。
一方、pH値が高いアルカリ性のミネラルウォーターは飲み水に適しています。
国内メーカーのミネラルウォーターはpH7以上ですが、海外メーカーの製品は注意が必要です。
ナトリウム含有量が高いミネラルウォーター
ナトリウム（Na）が多く含まれているミネラルウォーターも注意が必要です。
Naの含有量が多いと雑味があり「まずい」と感じる可能性があります。
好みの問題ですが、Naが少なく無味である日本の水道水に慣れている人にはおすすめしません。
飲みやすいミネラルウォーターが欲しいなら、Na含有量は100mlあたり2mg以内を目安にしましょう。
おいしく飲めるように、ミネラルウォーターはNaが多すぎないかを事前に確認して購入しましょう。
食品添加物が含まれるミネラルウォーター
食品添加物が含まれるミネラルウォーターは、その成分によって味の不自然さや健康への悪影響が生じることがあります。
ミネラルウォーターには、添加物が含まれているものが多くあり、それは、ミネラル分の調整を行っているからで、ミネラル分の調整は、飲みやすくするためのものです。
ミネラルウォーターの適切な選び方
ミネラルウォーターの安全な選択方法
ミネラルウォーターを選ぶ際には、いくつかの要素を考慮することが大切です。
水の硬度の確認
ミネラルウォーターは、硬度によって軟水と硬水に分けられます。
軟水は口当たりが軽く、飲みやすさが特徴です。一方、硬水はミネラルが豊富で、飲みごたえがあります。
pH値をチェックする
pH7が中性で、それ以下は酸性、それ以上はアルカリ性となります。
酸性の水は酸味が強く、アルカリ性の水は苦味が強いです。
一日に飲む量を考慮する
健康な人の場合、1日に1.5～2L程度の水を飲むとよいとされています。
一度に大量に飲むのではなく、150～250mlの量を6～8回に分けて飲むのが理想的です。
おすすめのミネラルウォーターブランド
おすすめのミネラルウォーターについてご紹介します。
・アサヒ飲料| アサヒ おいしい水
日本産の軟水で、口当たりが軽くてスッキリとしています。料理やコーヒー、紅茶にもよく合います。
・伊藤園 磨かれて、澄みきった日本の水
日本産の軟水で、口当たりが軽くてスッキリとしています。料理やコーヒー、紅茶にもよく合います。
・日仏貿易株式会社 ヴィッテル
フランス産の硬水で、特有の口当たりと飲みごたえがあります。ミネラルが豊富で美容目的で飲む人におすすめです。
これらのミネラルウォーターは、それぞれ異なる特徴を持っていますので、自分の好みや用途に合わせて選んでみてください。
また、ミネラルウォーターの選び方のポイントを念頭に置いて、最適なミネラルウォーターを見つけてみてください。
安全で美味しいミネラルウォーターを選ぶことで、健康的な生活を送ることができるでしょう。
ミネラルウォーターの選び方
ミネラルウォーターを選ぶ際には、以下のポイントを考慮することが大切です。
それぞれのポイントについて、具体的に解説していきます。
ラベルの解釈
ミネラルウォーターのラベルは、その水の特性や品質を把握するための情報源です。
ラベルの解釈方法について詳しく説明します。
・種類の特定
ミネラルウォーターは、ラベルによって「ナチュラルウォーター」、「ナチュラルミネラルウォーター」、「ミネラルウォーター」、「ボトルドウォーター」の4つの主要な種類に分けられます。
それぞれの種類は、採水源と処理方法によって異なります。
・硬度の確認
ラベルには、水の硬度も表示されます。
硬度は、水に含まれるカルシウムとマグネシウムの含有量から計算され、硬度が高いほど硬水、低いほど軟水と呼ばれます。
・ミネラルの確認
ミネラルウォーターのラベルには、カルシウム、ナトリウム、カリウム、マグネシウムの4種のミネラルが記載されています。
成分表の理解
ミネラルウォーターの成分表は、その水が含むミネラルの種類と量を示しています。
これにより、特定のミネラルを多く含む水を選ぶことができます。
・ミネラルの種類
ミネラルウォーターには、カルシウム、ナトリウム、カリウム、マグネシウムの4種のミネラルが含まれています。
・ミネラルの量
ラベルには、各ミネラルの含有量がmg/L（ミリグラム/リットル）単位で表示されています。
製造元の確認
ミネラルウォーターの製造元は、その水の品質と特性に影響を与えます。
・製造元の特性
ミネラルウォーターの製造元は、その水の特性に大きな影響を与えます。
日本国内で産出されるミネラルウォーターは主に軟水で、欧州で産出されるものには硬水が多いです。
・製造工程の違い
ミネラルウォーターの製造工程は、製造元によって異なります。
日本ではミネラルウォーターの製造工程において加熱殺菌処理が施されるのが一般的ですが、ヨーロッパでは加熱などの殺菌処理を行わないものが主流です。
賞味期限の把握
ミネラルウォーターの賞味期限は、その水が美味しく飲める期間を示しています。
・賞味期限の長さ
ミネラルウォーターの賞味期限は、ペットボトルのサイズによって異なります。
500ミリリットルのペットボトルは1年程度、2リットルのペットボトルは2年程度が一般的です。す。
ミネラルウォーターの保存方法
ミネラルウォーターの保存方法は、その水の品質を維持するために重要です。
・開封後の保存
ミネラルウォーターを開封したら、飲みきらない分は冷蔵保存することが鉄則です。
保管場所の温度が低いほど、細菌は繁殖しにくいです。
・保存場所
ミネラルウォーターを保管する場所は、直射日光や高温多湿を避けることが重要です。
また、ニオイの強いものと一緒に置かないようにしましょう。
以上が、ミネラルウォーターの選び方についての詳細な説明です。
【絶対ダメ！】買ってはいけないミネラルウォーターの理由とその特徴まとめ
今回は、【絶対ダメ！】買ってはいけないミネラルウォーターの理由とその特徴を紹介しました。
この記事では、ミネラルウォーターの選択における注意点とその理由、安全なミネラルウォーターの選び方と調べ方について詳しく説明しました。
ミネラルウォーターの品質管理や水源の汚染、殺菌処理などを理解し、pH値が低すぎるもの、ナトリウムの含有量が多いもの、食品添加物を含むものなど、買ってはいけないミネラルウォーターの特徴を把握することが重要です。
また、安全なミネラルウォーターの選び方とおすすめのミネラルウォーター、ラベルの読み方や成分表、製造国、賞味期限、保存方法などを確認することで、安全なミネラルウォーターを選ぶことができるでしょう。
